ピザ作ったろ!

今日は街のイベントで、パン祭りっていうのがありましたんで、買いに行ったのですが、悲しいことにほぼ売り切れでして・・・(汗)

ピザが少し残ってましたんで、いくつかカットしたものを買ったのですが、子供たちが食べちゃって、当たらず。

あまりにも少なかったんで、帰宅してから、ピザ作りましたよ(笑)

まずは生地を混ぜて発酵↓
オーブンレンジの発酵モードで40度で25分。
でっかくなりました(笑)
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さて、カットして整形。
丸めて、二次発酵へ。
同じく40度で20分。
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またまた大きくなりましたね。
あとは手で伸ばして、放り投げながらどんどん伸ばしていきまして、トースターで焼き焼き。
投げて伸ばす方が麺棒で伸ばすより美味しいんですよね。
という事で1000Wで9分。

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はい、出来上がりー。
このサイズ、5人で8枚食べました〜(笑)
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by eos44 | 2017-11-03 19:58 | スマートフォンカメラ